4. Mikrohovory o fermentovaných potravinách

Tentoraz sme sa zamerali na rôzne zdroje probiotík a porovnali sme stravu s výživovými doplnkami. Mnoho ľudí si totiž probiotiká spája iba s jogurtmi alebo kvasenou zeleninou a myslí si, že stačí ich pravidelne konzumovať. Ak je však trávenie vážne narušené (napríklad dlhodobým stresom alebo nadmerným užívaním antibiotík), vedecké štúdie preukázali, že samotná strava mikrobióm nenapraví.